I samarbete med Zeta

Pasta med rökt lax och citron

Name: Pasta med rökt lax och citron
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 200 g fryst spenat; 1 förp Zeta Pappardelle; 200 g kallrökt lax; 0,5 dl gräslök, finhackad; Zeta extra jungfruolivolja classico; 1 citron, zest och saft; salt; svartpeppar, nymalen

Foto: Zeta

Till Zeta

Till Zeta

Pasta med rökt lax och citron

8 ingredienser

20 min

En härlig pasta med rökt lax, spenat och uppfriskade citron. Enkelt och gott - perfekt till vardagsmiddag.

Enkelt Fisk Italiensk mat Lax Snabbt Vardagsmiddag

Zeta Pappardelle

Pappardelle bakas alltid med ägg - god som om den vore hemmagjord.

Läs mer

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

200 g fryst spenat
1 förp Zeta Pappardelle
200 g kallrökt lax
0,5 dl gräslök, finhackad
Zeta extra jungfruolivolja classico
1 citron, zest och saft
salt
svartpeppar, nymalen

Gör så här

Tina spenaten och krama ur all vätska.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Strimla lax och gräslök.
Häll av pastan men spara 1,5 dl pastavatten.
Häll tillbaka pappardellen i kastrullen och blanda pastan med pastavattnet och 0,5 dl olivolja.
Vänd ner lax, gräslök och bladspenat.
Riv i citronskal fint och pressa 0,5 citron över pastan.
Smaka av med salt och peppar.

TIPS!

Fler tips från Zeta!

Zeta Maccaronetti med tomat- och paprikasås

Fler tips från Zeta!

Goda recept och härlig inspiration från Italien!

Läs mer